Peresmian Food Court Alun-Alun Ciamis: Ikon Baru Wisata Kuliner dan Kebanggaan Warga Ciamis Ciamis Menuju Modernisasi: Lahirnya Pusat Kuliner Terbesar di Jantung Kota 

Visi Besar di Balik Pembangunan

Bangunan food court terdiri atas tiga lantai:

1. Lantai Pertama: Parkir mobil dengan kapasitas 43 unit, dengan sistem parkir terintegrasi.

2. Lantai Kedua: Parkir motor yang mampu menampung lebih dari 300 kendaraan roda dua.

3. Lantai Ketiga: Area kuliner utama, tempat lebih dari 102 kios makanan berjajar rapi, dilengkapi dengan ruang duduk, zona makan keluarga, dan tempat cuci tangan.

Selain itu, tersedia fasilitas pendukung seperti:

• Toilet bersih di setiap lantai

• Fasilitas untuk disabilitas (ram untuk kursi roda dan lift)

• Panel listrik individual untuk tiap kios

• Sistem keamanan dengan CCTV (dalam tahap perencanaan)

Bangunan ini juga dihubungkan dengan jembatan penyeberangan orang (JPO) LED yang menghubungkan langsung ke sisi Alun-Alun Ciamis. Saat malam hari, cahaya LED berwarna-warni menambah keindahan kota dan menjadikan spot ini sangat Instagramable. 

Relokasi PKL: Dari Pinggir Jalan ke Pusat Strategis 

Salah satu tujuan utama pembangunan ini adalah merelokasi 131 pedagang kaki lima (PKL) yang sebelumnya memenuhi trotoar dan pinggir jalan sekitar alun-alun. Proses relokasi dilakukan secara bertahap dan komunikatif dengan melibatkan:

• Dinas Koperasi, UKM, dan Perdagangan

• Organisasi PKL

• DPRD Kabupaten Ciamis

Para pedagang mendapatkan pelatihan terkait pengelolaan kebersihan, pembukuan sederhana, hingga branding produk. Tujuannya agar saat pindah ke kios baru, mereka tidak hanya ganti tempat, tapi juga naik kelas secara kualitas pelayanan. 

Potensi dan Ragam Kuliner Khas Ciamis 

Walau belum ada daftar lengkap jenis makanan yang dipasarkan, banyak pihak mendorong agar tersedia jajanan khas Ciamis dan kuliner legendaris lokal. Beberapa yang sangat diharapkan hadir di antaranya:

• Cilok Ciamis: Dibuat dari tepung tapioka dengan bumbu kacang dan sambal goang.

• Mie Glosor: Mie kenyal berwarna kuning dengan cita rasa khas Sunda.

• Kupat Tahu Ciamis: Versi lokal dari kupat tahu dengan rasa lebih ringan.

• Cendol Durian: Minuman segar tradisional dengan tambahan durian lokal.

• Nasi Tutug Oncom: Nasi bercampur oncom bakar, khas Priangan.

• Opak Singkong dan Rangginang: Camilan kering yang cocok dijadikan oleh-oleh.

• Baso Aci dan Cireng Salju: Snack berbasis aci yang populer di kalangan anak muda.

DPRD juga menyarankan adanya zona khusus untuk stand UKM binaan yang menjual produk olahan seperti kopi Ciamis, keripik singkong rasa unik, dan minuman herbal tradisional. 

Strategi Promosi dan Event Berkala 

Lokasi food court yang langsung terhubung ke Alun-Alun menjadikannya pusat aktivitas sosial, cocok untuk:

• Kumpul keluarga dan nongkrong anak muda

• Tempat berburu kuliner malam

• Spot konten kreator lokal

• Lokasi ngopi santai setelah olahraga

Dengan adanya jembatan LED, kawasan ini juga semakin ramai dikunjungi saat malam minggu dan akhir pekan. Pemandangan kota dari lantai tiga food court sangat cocok untuk konten TikTok, Instagram Reels, atau vlog YouTube bertema kuliner dan lifestyle Ciamis. 

Dampak Ekonomi dan Sosial 

Manfaat langsung dari kehadiran food court ini antara lain:

• Menata ulang kawasan PKL agar lebih tertib

• Meningkatkan pendapatan pedagang

• Menarik wisatawan dari luar kota

• Mengurangi pengangguran dengan penyerapan tenaga kerja lokal

• Meningkatkan pendapatan asli daerah (PAD)

Selain itu, perputaran uang di area alun-alun diprediksi meningkat dua kali lipat. Pemuda lokal juga didorong membuka bisnis baru dengan konsep kuliner kreatif. 

Tantangan dan Harapan Ke Depan 

Meski banyak harapan, tentu tantangan tetap ada. Beberapa tantangan utama antara lain:

• Menjaga kebersihan dan kualitas layanan

• Komitmen pedagang untuk tidak kembali berjualan di trotoar

• Pengawasan harga agar tetap terjangkau

• Manajemen pengunjung saat akhir pekan yang padat

Untuk menjawab tantangan ini, diperlukan kolaborasi antara pemerintah, pengelola, pedagang, dan masyarakat. 

Ciamis dalam Transformasi